Italien har drygt 350 vin-varianter och över 500 inhemska italienska druvsorter. Var skall man då som nybörjare starta för att lära sig landets vin? Dessa fem italienska röda är ett utmärkt sätt att börja – speciellt om du är nybörjare … Läs mer
Det finns många termer som vinexperter brukar använda för att beskriva olika viner. Man kan höra beskrivningar som ”feta” och ”krispiga” och naturligtvis eleganta röda viner. Om man inte har pluggat vinterminologi kan dessa fraser vara väldigt förvirrande. Om man … Läs mer
När man nämner vin från Italien kommer de flesta att tänka på de små korgarna som innehåller en flaska Chianti. Dessa enkla bordsviner har länge varit ett av de mest kända vinerna som exporteras från Italien, men det är långt … Läs mer
Egentligen är det inte så stor skillnad mellan hur man väljer ett mousserande vin och andra vinsorter. Det finns dock några små variationer och nyanser på mousserade viner av hög kvalitet, som det kan vara bra att vara medveten om … Läs mer
Sommaren är snart här, och då är det dags för picknics, grillfester och de viner som passar bäst till dessa tillfällen. Om man ska tända grillen inför sommarsäsongen måste man också ha rätt vin. Och ingenting passar bättre till grillat … Läs mer
Barolo DOCG är röda viner som tillverkas i Piemonte-regionen i norra Italien. Vinerna framställs av Nebbiolo-druvan och är enligt experter bland de finaste vinerna i Italien. Före mitten av 1800-talet var Barolo-vinerna söta, beroende på att de inte skördades förrän … Läs mer
Chardonnay förknippas ofta med fylliga vita viner med påtaglig fatkaraktär. Faten har blivit så sammankopplade med druvan att många tror att detta är en del av druvkaraktären. Men chardonnay som druvsort är så mycket mer än smöriga och fatstinna smakbomber! … Läs mer
En av de största frågorna nya vinälskare har gällande serveringen av sitt favoritvin, är om det är bäst att dekantera vinet före servering eller om man kan helt enkelt kan servera det direkt ur flaskan. För dem som inte riktigt … Läs mer
Amarone della Valpolicella är ett torrt rött vin som tillverkas i Italiens nordöstra region. Det odlas och framställs i vinregionen Veneto och anses av många vara världens främsta rödvin. Amarone är resultatet av att de lokala vinmakarna i Veneto letade efter … Läs mer
Vinkännare säger sällan att ett vin smakar ”gott”. Istället pratas det om ”djupa lager”, ”ryggrad” och ”kropp”. Vi lär dig vad som är vad. • Smakar gör vi med tungan: Spetsen känner av sött, sidorna surt, hela tungan förnimmer salt … Läs mer