Familjen Scagliola har producerat vin i fyra generationer i Calosso, en liten by i södra Piemonte på de sista kullarna i Monferrato, i utkanten av Langhe. De lever ständigt efter ordspråket: "kvalitet framför kvantitet" och framför allt är de helt säkra på att kvaliteten skapas i vingården, inte i källaren.
Scagliola Monferrato Dolcetto Busiord, 2013
134,00 kr
Druva: dolchetto 100%
”A red wine, with a vinous and pleasant bouquet, elegant and with a full body. A wine to enjoy in your everyday meal”
En klassisk och mycket uppskattad Dolchetto som har en rubinröd färg vin med violetta tendenser. Ett väldigt gott ”full body” vin med en trivsamt fruktig doft och lite sträv eftersmak.
Ett perfekt vin till den hemlagade pizzan, till matiga pajer, pasta med köttfärssås, kycklingrätter och annat ljust kött – och gärna till lite kryddigare rätter.
Serveringstemperatur 18°C.
Bli den första att skriva en recension “Scagliola Monferrato Dolcetto Busiord, 2013”
Relaterade produkter
Diego Conterno Barbera d’Alba DOC Ferrione, 2013
Druva: barbera 100%
En mycket balanserad Barbera d’Alba där endast utvalda druvor ingår för att uppnå bästa kvalitet.
Härligt rubinröd färg och blommig doft kombineras med fin syra och en rundad behaglig smak av mogna körsbär, torkade jordgubbar, plommon och toner av viol och björnbär.
Den fina balansen mellan tanniner och syra uppnås genom lagring på stora ekfat i ca 10 månader.
Denna eleganta Barbera d’Alba är ett väldigt tacksamt vin och passar utmärkt till grillat ljust kött, vildsvin, lammstek eller lammfärsbiffar – gärna i kombination med fetaost eller tzatziki samt till pizza med salami, pasta bolognese eller varför inte köttbullar!
Just nu 125 kr/flaska vid köp av minst 6 flaskor
Brunelli Recioto della Valpolicella DOC, 2013
Recioto della Valpolicella, ett traditionellt rött dessertvin från Valpolicella, som kommer från samma högklassiga producent som producerar det vita dessertvinet ReSol. Vinet har en djupt rubinröd färg och känns omedelbart igen på sin intensitet och eleganta smak. Vinet har inslag av violer, mogna körsbär, plommon och russin med en lätt mandelsmak på slutet.
Brunellis Recioto är inte alltför söt, vilket gör att den passar bra till både mogna ostar och söta desserter. Ett smakfullt och komplext dessertvin som går utmärkt att kombinera med mogna ostar, olika söta bakverk samt jordgubbar och andra vilda bär. En mycket bra avrundning till en middag.
Storlek: 0,5L
Serveringstemperatur 16°C
Monte Santoccio Valpolicella Superiore DOC Ripasso, 2012
Druva: corvina 40% corvinone 30%, rondinella 20%, molinara 10%
Denna fantastiska Ripasso har en djupt rubinröd färg med klar, intensiv och komplex doft av plommon och körsbär, släta tanniner och lång eftersmak.
Vinet passar till traditionella rätter som pastarätter, grillat kött, risotto, carpaccio, de flesta kötträtter samt smakrika och mogna ostar.
Serveringstemperatur 18°C
Detta vin finns även i Systembolagets beställningssortiment (jmf pris 251 kr).
Recchia, Valpoliciella DOC Classico Superiore, 2013
Druva: 70% corvina veronese, 10% corvinone, 15% rondinella, 5% molinara
Vackert rubinrött med lätt skiftning av violett i kanten. Vinet har en härlig doft av röda bär och stenfrukt med rund, elegant, balanserad och harmoniskt fyllig smak med fina fattoner som dröjer sig kvar i gommen.
Vinet passar till de flesta pastarätter t ex med kyckling eller köttfärs. Vinet är även väldigt gott till bufféer som inkluderar ljust eller rött kött (ljummet eller kallskuret), eller till ugnsbakad lax med en krämig sås och tillsammans med t ex potatis-, bulgur- eller pastasallader.
Serveringstemperatur 18°C.
Just nu 115 kr/flaska vid köp av minst 6 flaskor
David Sterza Corvina Veronese, 2014
Druva 100% corvina veronese
Ett fylligt vin som är framställt enbart på Corvinadruvan som är en av de mest tongivande
i Valpolicellas viner. Vinet har en rik och elegant smak och passar väldigt bra till vilt- och
kötträtter och lagrade ostar. Intressant med detta vin är den unika processen att använda
mer koncentrerade druvor och det passar därför även bra som ett trevligt sällskapsvin eller till lite sötare maträtter.
Det rekommenderas att detta vin öppnas och luftas (gärna i karaff) minst 1 timme före servering vid en temperatur av 18 °C.
Recensioner
Det finns inga produktrecensioner än.