L’Armangia Piemonte DOC Chardonnay Pratorotondo, 2013
128,00 kr
Druva: chardonnay 100%
”Pratorotondo” är en Chardonnay som kombinerar internationell elegans med sin säregna ”Piemonte touch”. Vinet har blommiga dofter, med banan, honung, vanilj och brödtoner. Fyllig och intensiv på ett behagligt sätt.
Ett mycket mångsidigt vin som passar utmärkt till ugnsgratinerad fisk med dill och räkor, skaldjur som t ex krabba, ljust kött och lättare förrätter gärna med en smörigare och gräddig sås.
Rekommenderad serveringstemperatur 12-14°C.
Familjen Giovine har bott i Canelli sedan åtminstone så långt tillbaka som det sena 1700-talet.
Efter ett antal år i andra yrken övertalade fadern Ignazio att återvända till ett mer jordbruksinriktat liv och ta över familjens ägor och föra vinmakartraditionen vidare. År 1988 startade han upp ett helt nytt och eget vinmakeri. På Piemonte dialekt, betyder L'armangia "vända borden". För familjen var det viktigt att föra ortsnamnet Canelli tillbaka till samma nivå av renommé som andra berömda vinorter och befria det från den industriella klang byn hade utvecklats till under de senaste decennierna.
Cecilia – :
Tack! Ett riktigt gott vitt vin som passade utmärkt till vår ugnsbakade lax med fetaosttäcke och en varm gurk- o rödlökssallad till.
Kallt och gott och helt perfekt. Har köpt detta vinet ett par gånger av er och alltid varit lika nöjd.