Stellenbosch
Visar alla 3 resultat
Creation Merlot Cabernet Sauvignon Petit Verdot 2012
Druva: merlot, cabernet sauvignon, petit verdot
En variant av en Bordeaux blandning som fint för traditionen vidare. Mörk, nästan blåsvart färg med vackra nyanser av violett. En tydlig bärdoft med generösa björnbär och svarta vinbärsaromer mot en bakgrund av rökig ek möter en smak i perfekt harmoni. Stram och fin struktur med väl integrerade tanniner borgar för utmärkt mognadspotential på flaska.
Njut vinet till en söndagsstek med rödvinssås, fasan, vilt, eller varför inte till en fin mörk chokladkaka.
Creation Viognier, 2014
Druva: viognier 100%
Med lockande tydliga guldtoner och glänsande färg presenterar sig detta vin väldigt vackert i glaset. Rikligt fruktiga dofter av vit persika och krämiga toner följt av smak av väl balanserade mineraltoner och en livlig, välintegrerad syra. Ett vin perfekt till krämig pasta, kyckling, skaldjur men också asiatiska rätter med lite starkare krydda, thailändsk curry etc., eller varför inte bara njuta det en skön kväll i solnedgången.
Migliarina Shiraz, 2012
Druva: shiraz 100%
Mörkt rubinfärgat vin med lätt violett kant. Doftar söta körsbär, plommon och aningen jod. Mjukt mogen smak med druvans karakteristiska peppriga ton med fin struktur tack vare dess fina tanniner. Lång ihållande eftersmak av skogsbär.
Druvorna skördades under strikt kontrill av sockerhalt och har efter pressning jäst med en temperatur mellan 18 och 25 grader under två månader och därefter genomgått malolaktisk jäsning. Vinet har mognat på franska, ungerska och tyska ekfat i 17 månader varav 16 % på nya ekfat, 43 % andra fyllningen och 43 % tredje fyllning.
Ett härligt intensivt vin som passar alldeles utmärkt till kolgrillade kötträtter av nöt och lamm, men prova också gärna detta vin till en hjortstek, rådjurssadel eller fasan.