Col Vetoraz lägger på toppen av en kulle som ligger strax bredvid berget Mont Cartizze i S. Stefano di Valdobbiadene.
Vingården är vackert belägen på en av de högsta platserna i Cartizze , 400 meter över havet , varifrån man har milsvid utsikt över omgivningarna som avgränsas av byn Fol i öster och Sacol i väster.
Familjen Miotto bosatte sig i Col Vetoraz 1838 och började odla Prosecco och Cartizze druvor .
År 1993 etablerade Francesco, en direkt ättling till familjen Miotto, tillsammans med två kompanjoner företaget Col Vetoraz i dess nuvarande form med målet att återskapa viner av högsta klass.
Under de senaste åren har Col Vetoraz viner återerövrat sin position som en leverantör av Prosecco av mycket hög kvalitet, företagets tillväxt har ökat och Col Vetoraz har idag nått en bra utgångspunkt för att bidra till att vidareutveckla sina produkter mot nya höjder.
Col Vetoraz Valdobbiadene Prosecco DOCG Extra Dry
149,00 kr
Druva: Glera 100%
”The grape in the bottle”
Denna fantastiska Prosecco är producerad med utvalda druvor som odlas på
Valdobbiadenes kullar, det vill säga i det lilla område som från början utgjorde Proseccos kärna.
Vinet har en delikat fruktig doft, balanserad i smaken med en tilltalande och elegant finish.
Dofter av citrus, akacia, vit persika, päron och äpple. Torr, fruktig smak, inslag av päron,
äpple och citrus. Passar utmärkt som en aperitif tillsammans med vänner, men är samtidigt ett perfekt vin till plockmat, skaldjur, och lättare fiskrätter.
Rekommenderad serveringstemperatur: ca 8°C.
2 recensioner för Col Vetoraz Valdobbiadene Prosecco DOCG Extra Dry
Skriv en recension
Relaterade produkter
L’Armangia Barbera d’Asti DOCG Titon, 2011
Druva: barbera 100%
Denna smakrika Barbera d’Asti passar bra till olika sorters kött såsom nöt, lamm och vilt och gärna grillat under sommaren. Djupt rubinröd färg med en lila nyans längs kanten. Vinet doftar härligt av stenfrukter, jordgubbar, violer, vanilj och mandel, med en svag rökighet och fina mineraltoner. Det är ett mycket välsmakande och fylligt vin med en bra syra, balanserad ek och strukturerade tanniner.
En av våra egna favoriter från Piemonte på matbordet!
Rekommenderad serveringstemperatur 19-21°C.
Tillfälligt slutsåld
325,00 kr
Läs mer
Thierry Perrion Champagne Brut
Druva: pinot noir 80%, chardonnay 20%.
En riktigt bra champagne som fått enastående 82 poäng av Richard Juhlin, jämför Möet Chandon Brut Imperial som fick 81 poäng. En otroligt uppskattad champagne bland oss svenskar och vald till husets champagne på ishotellet i Jukkasjärvi.
Det är en champagne där pinot noir-druvan tydligt kommer fram genom dess blandning av finess och kraftighet som på ett utmärkt sätt lämnar en lång och fin eftersmak. Fin mousse, ren äpplig och relativt diskret karaktär. Antydan till tropisk frukt, aprikos och lakrits.
Scagliola Monferrato Dolcetto Busiord, 2013
Druva: dolchetto 100%
”A red wine, with a vinous and pleasant bouquet, elegant and with a full body. A wine to enjoy in your everyday meal”
En klassisk och mycket uppskattad Dolchetto som har en rubinröd färg vin med violetta tendenser. Ett väldigt gott ”full body” vin med en trivsamt fruktig doft och lite sträv eftersmak.
Ett perfekt vin till den hemlagade pizzan, till matiga pajer, pasta med köttfärssås, kycklingrätter och annat ljust kött – och gärna till lite kryddigare rätter.
Serveringstemperatur 18°C.
Venturini Rosso Verona IGT Massimino, 2010
Ett vin som är uppkallat till minne efter grundaren av vinproducenten Venturini, som genom ett mycket målinriktat arbete skapat en exceptionell hög kvalitet på de viner som gården producerar.
Vinet kan sägas vara något av ett mellanting mellan Ripasso och Amarone. Det framställs av druvorna corvina, corvinone (75%) och rondinella (25%) som lagras på ekfat i 24 månader. Det är ett torrt, komplext och mycket fylligt vin med lång eftersmak. Vinet passar utmärkt till vilt, grillat kött, köttgrytor samt mogna ostar.
Serveringstemperatur 18°C.
Jenny Westergård – :
En riktigt bra och fräsch prosecco!
Viveka (Verifierad ägare) – :
Mycket god! En av de bästa Prosecco jag smakat.