VINSMAKARLÅDOR

Nu kan ni ta del av Italiens bästa vinskatter!

I vårt erbjudande ”Vinsmakarlådorna” har vi samlat ett urval av prisvärda kvalitetsviner från några av våra utvalda vinproducenter i Italien. Med våra vinsmakarlådor får du en samling mycket prisvärda italienska viner som inte går att få tag på i Sverige och som mycket väl representerar respektive område och de viner som produceras av våra vinmakare. Båda vindistrikten ligger i norra Italiens vackra bergiga delar som är perfekta för vinodling. Alla våra viner har återkommande höga poäng i de italienska vinguiderna som Gambero Rosso och Slow Wine.

I Valpolicellalådan ingår en högklassig Amarone och i Piemontelådan ingår både en prisbelönt Barolo och en Brachetto – ett unikt mousserande dessertvin. Vill ni hellre att vi ska komponera en vinsmakarlåda efter just er smak så är ni varmt välkomna att höra av er.

Vinsmakarlåda Valpolicella

Valpolicella är ett område i den italienska provinsen Verona, öster om Gardasjön. Den bergiga regionen är känd för jordbruk, marmorbrytning och framför allt för sin stora vinproduktion av Valpolicellaviner. I och omkring byarna San Pietro in Cariano, Fumane och Negrar, som utgör Classicozonen i Valpolicella, finns vingårdarna som The Winery Club valt att samarbeta med. Vinerna från dessa gårdar är mycket intressanta och intensiva i smaken, till skillnad från massvinernas Valpolicella, som fyller många av hyllorna i de europeiska stormarknaderna.

De mest kända vinerna är Amarone och Ripasso – kraftiga och fylliga viner gjorda på delvis torkade druvor (sk Passito). Recioto är söta dessertviner, även de producerade på torkade druvor. ”Husvinet” heter Valpolicella Classico och är lite mjukare och lättare än de förstnämnda. Slutligen finns Valpolicella Superiore som karaktäriseras av en något högre alkoholhalt och lite lägre syra än de vanliga Valpolicella. De vanligaste druvorna i Valpolicella är Corvina, Corvinone, Molinara och Rondinella.

Recchia, Valpoliciella Superiore 2012

Detta mycket smakfulla vin passar utmärkt till det mesta. Vinet har en rund, elegant, balanserad och harmoniskt fyllig smak som dröjer sig kvar i gommen. Vinet passar till de flesta pastarätter t ex med kyckling eller köttfärs, eller varför inte till en buffé med plockmat.

Col Vetoraz, Extra Dry

Vår storsäljare! En utsökt Prosecco med dofter av citrus, akacia, vit persika, päron och äpple. Torr, fruktig smak, inslag av päron, äpple och citrus. Passar utmärkt som en aperitif, men är samtidigt ett perfekt vin till plockmat, skaldjur, och lättare fiskrätter.

Salgari, Amarone della Valpolicella Classico D.O.C. Rabieto 2008

En Amarone med en intensiv och mångskiftande doft av fikon, kakao och vanilj med en fyllig smak och mjuka tanniner med ett trevligt avslut av körsbär. Perfekt i kombination med maträtter som grillat kött, svamprisotto, kryddiga ostar eller som rent sällskapsvin.

Monte Santoccio, Valpolicella Superiore Doc Ripasso 2011

Denna fantastiska Ripasso har en djupt rubinröd färg med klar, intensiv och komplex doft av plommon och körsbär, släta tanniner och lång eftersmak. Vinet passar till krämiga pastarätter, risotto, carpaccio, de flesta kötträtter samt smakrika och mogna ostar. Detta vin har blivit en av favoriterna bland våra röda viner!

Venturini, Valpolicella Ripasso Semonte Alto DOC, 2011

Ett utmärkt vin som tydligt framhäver smak och doft från en klassisk ripasso. Härligt djupröd färg, doft av röda bär och en tydlig kraftfull smak. Vinet passar utmärkt till grillat kött, köttgrytor, kraftigare pastarätter samt mogna ostar.

David Sterza, Corvina Veronese 2014

Ett fylligt och smakrikt vin framställt enbart på Corvinadruvan som ger vinet en härligt mörkt röd färg, rik och elegant smak och passar väldigt bra som sällskapsvin, till vilt- och kötträtter samt till lagrade ostar.

Vinsmakarlåda Piemonte

Piemonte är en region i nordvästra Italien. Piemontes slätter är bördiga jordbruksområden, där man odlar vete, ris, majs och vindruvor. Regionen är en av Italiens stora vinregioner. Mer än hälften av dess 70 000 hektar vingårdar har beteckningen DOC. Några kända viner är Barbera d’Asti, Barolo, Barbaresco och Dolcetto.

Scagliola, Monferrato Dolcetto BUSIORD, 2013

Ett väldigt gott ”full body” vin med en trivsamt fruktig doft och lite stramt avslut. Ett helt perfekt vin till pizza men även till matiga pajer, pasta med köttfärssås, kyckling och gärna kryddigare rätter.

L’Armangia Barbera d’Asti DOCG Titon, 2011

Denna smakrika Barbera d’Asti passar bra till olika sorters kött såsom nöt, lamm och vilt och gärna grillat under sommaren. Djupt rubinröd färg med härlig doft av stenfrukter, jordgubbar, violer, vanilj och mandelDet är ett mycket välsmakande och fylligt vin med en bra syra, balanserad ek och strukturerade tanniner.

L’Armangia, Pratorotondo 2011

En Chardonnay med internationell elegans. Vinet har blommiga dofter, med banan, honung, vanilj och brödtoner. Fyllig och intensiv på ett behagligt sätt. Passar utmärkt till rätter med vit fisk, skaldjur, ljust kött samt till förrätter med grönsaker.

L’Armangia, Monferrato Rosso Pacifico 2009

Ett specialvin från L’Armangia med en blend av olika druvor däribland Nebbiolo, Barbera och Merlot. Doftar härligt av svarta vinbär, viol och lakritstoner. Vinet har bra tanniner och en fin balans. Passar utmärkt som sällskapsvin och till rätter av lamm, vilt, nötkött, grillat samt med mogna och lite gräddigare ostar.

Diego Conterno, Langhe Doc Monguglielmo 2010

Härligt fruktig och mycket aromatisk doft som följs upp med smak av mogen frukt och förenar Nebbiolodruvans finess och Barberadruvans fruktighet och fräschör. En fantastiskt mångsidig vin som passar till pasta och lättare kötträtter som t ex helstekt kalkon eller kalkonfilé.

Scagliola, Piemonte Brachetto ”Petali di Rose”

Sweet wine, fresh, with a light scent of rose. A wine for sweet moments of light fun.”

Ett bubblande rosa dessertvin som smakar utmärkt i kombination med bakverk och tårtor, milda ostar och frukt. Vinet har en doft av äppelros och är komplett, fylligt och väldigt harmoniskt med en lång och ihållande eftersmak. Brachetto d’Acqui är även något av det godaste man kan servera till färska jordgubbar nu när våren och sommaren snart är här.