”Quality and typicalness are the key success factors of our wines.”
På toppen av berget Monte Santoccio ligger vingården med samma namn som blickar ut över byn Fumane i hjärtat av Valpolicellas klassiska vinområde.Vinmakaren Nicola Ferarri producerar här viner från sina 3 hektar som omgärdar familjens gård, där alla produktionssteg från druva till vin kan övervakas och är organiserat för att uppnå Nicolas högt ställda kvalitetskrav. Vinerna från Monte Santoccio har fått ett enormt gensvar från vinvärlden och kännetecknas av en modern tolkning av de traditionella vinerna från Valpolicella.
Monte Santoccio Valpolicella Superiore DOC Ripasso, 2012
189,00 kr
Druva: corvina 40% corvinone 30%, rondinella 20%, molinara 10%
Denna fantastiska Ripasso har en djupt rubinröd färg med klar, intensiv och komplex doft av plommon och körsbär, släta tanniner och lång eftersmak.
Vinet passar till traditionella rätter som pastarätter, grillat kött, risotto, carpaccio, de flesta kötträtter samt smakrika och mogna ostar.
Serveringstemperatur 18°C
Detta vin finns även i Systembolagets beställningssortiment (jmf pris 251 kr).
3 recensioner för Monte Santoccio Valpolicella Superiore DOC Ripasso, 2012
Skriv en recension
Relaterade produkter
Diego Conterno Barbera d’Alba DOC Ferrione, 2013
Druva: barbera 100%
En mycket balanserad Barbera d’Alba där endast utvalda druvor ingår för att uppnå bästa kvalitet.
Härligt rubinröd färg och blommig doft kombineras med fin syra och en rundad behaglig smak av mogna körsbär, torkade jordgubbar, plommon och toner av viol och björnbär.
Den fina balansen mellan tanniner och syra uppnås genom lagring på stora ekfat i ca 10 månader.
Denna eleganta Barbera d’Alba är ett väldigt tacksamt vin och passar utmärkt till grillat ljust kött, vildsvin, lammstek eller lammfärsbiffar – gärna i kombination med fetaost eller tzatziki samt till pizza med salami, pasta bolognese eller varför inte köttbullar!
Just nu 125 kr/flaska vid köp av minst 6 flaskor
Venturini Valpolicella Ripasso Semonte Alto DOC, 2011
Druva: corvina 70%, rondinella 20 – 25% , molinara 5 – 10%
Familjen Venturinis passion för konsten att framställa vin i hjärtat av Valpolicella är lång. Deras kraftfulla ripasso ”Semonte Alto” är ett fylligt rödvin med en rik, koncentrerad smak och en intensiv och distinkt doft.
Det är ett utmärkt vin som tydligt framhäver smak och doft från en klassisk ripasso. Vinet har en härligt djupröd färg, doft av röda bär och en tydlig och kraftfull smak. Vinet passar utmärkt till grillat kött, köttgrytor, kraftigare pastarätter samt mogna ostar. Det är också ett vin väl lämpat för att kombinera med olika sorters medelhavsmat. För att uppskatta det fullt ut ska det serveras vid en temperatur på 18-20°C och kan med fördel luftas (gärna i karaff) ca en timme innan servering.
Tillfälligt slutsåld
not rated
227,00 kr
Läs mer
Diego Conterno Barolo DOCG, 2010
Denna fantastiska och mycket uppskattade Barolo är lagrad på ekfat i ca 30 månader och har en rund, harmonisk och djup karaktär med mogna tanniner, mycket bra struktur samt en doft av ek och lakrits. Komplex och kryddig smak med
fatkaraktär, inslag av torkade körsbär, hallon, ceder, tjära och lagerblad.
2010 är en superbra årgång – en av de bästa på mycket länge!
Serveras vid cirka 18°C till maträtter med mörkt kött.
Scagliola Monferrato Dolcetto Busiord, 2013
Druva: dolchetto 100%
”A red wine, with a vinous and pleasant bouquet, elegant and with a full body. A wine to enjoy in your everyday meal”
En klassisk och mycket uppskattad Dolchetto som har en rubinröd färg vin med violetta tendenser. Ett väldigt gott ”full body” vin med en trivsamt fruktig doft och lite sträv eftersmak.
Ett perfekt vin till den hemlagade pizzan, till matiga pajer, pasta med köttfärssås, kycklingrätter och annat ljust kött – och gärna till lite kryddigare rätter.
Serveringstemperatur 18°C.
Linus Hylén – :
En riktigt bra och prisvärd Ripasso
Jenny Westergård – :
Instämmer med föregående talare. Vilket vin! Vi bjöd på detta vin till huvudrätten (lamm) på Nyårsafton och gästerna var precis som vi imponerade av Ripasson:)
Ulrika Lindblom – :
Högsta betyg till detta oerhört smakfulla vin, åt det till grillat i påskhelgen och det smakade fantastiskt bra