”Quality and typicalness are the key success factors of our wines.”
På toppen av berget Monte Santoccio ligger vingården med samma namn som blickar ut över byn Fumane i hjärtat av Valpolicellas klassiska vinområde.Vinmakaren Nicola Ferarri producerar här viner från sina 3 hektar som omgärdar familjens gård, där alla produktionssteg från druva till vin kan övervakas och är organiserat för att uppnå Nicolas högt ställda kvalitetskrav. Vinerna från Monte Santoccio har fått ett enormt gensvar från vinvärlden och kännetecknas av en modern tolkning av de traditionella vinerna från Valpolicella.
Monte Santoccio Valpolicella Superiore DOC Ripasso, 2012
189,00 kr
Druva: corvina 40% corvinone 30%, rondinella 20%, molinara 10%
Denna fantastiska Ripasso har en djupt rubinröd färg med klar, intensiv och komplex doft av plommon och körsbär, släta tanniner och lång eftersmak.
Vinet passar till traditionella rätter som pastarätter, grillat kött, risotto, carpaccio, de flesta kötträtter samt smakrika och mogna ostar.
Serveringstemperatur 18°C
Detta vin finns även i Systembolagets beställningssortiment (jmf pris 251 kr).
3 recensioner för Monte Santoccio Valpolicella Superiore DOC Ripasso, 2012
Skriv en recension
Relaterade produkter
Tillfälligt slutsåld
not rated
227,00 kr
Läs mer
Diego Conterno Barolo DOCG, 2010
Denna fantastiska och mycket uppskattade Barolo är lagrad på ekfat i ca 30 månader och har en rund, harmonisk och djup karaktär med mogna tanniner, mycket bra struktur samt en doft av ek och lakrits. Komplex och kryddig smak med
fatkaraktär, inslag av torkade körsbär, hallon, ceder, tjära och lagerblad.
2010 är en superbra årgång – en av de bästa på mycket länge!
Serveras vid cirka 18°C till maträtter med mörkt kött.
Diego Conterno Langhe DOC Monguglielmo, 2010
Druva: en blend av nebbiolo o barbera
Ett fylligt vin med en balanserad smak, tack vare fina tanniner från nebbiolon och kontrollerad syra från barbera som ger vinet en fruktighet och fräschör. Vinet lagras under två år i utvalda 500-liters ekfat och gör att Monguglielmo även fungerar utmärkt att åldras ytterligare tre till fem år på flaska.
Härligt fruktig och aromatisk doft som följs upp med smak av mogen frukt. Vinet passar väldigt bra till olika pasta- och lättare kötträtter som exempelvis höstens helstekta kalkon eller en rådjursstek med hasselbackspotatis.
Serveringstemperatur 18°C.
Scagliola Monferrato Dolcetto Busiord, 2013
Druva: dolchetto 100%
”A red wine, with a vinous and pleasant bouquet, elegant and with a full body. A wine to enjoy in your everyday meal”
En klassisk och mycket uppskattad Dolchetto som har en rubinröd färg vin med violetta tendenser. Ett väldigt gott ”full body” vin med en trivsamt fruktig doft och lite sträv eftersmak.
Ett perfekt vin till den hemlagade pizzan, till matiga pajer, pasta med köttfärssås, kycklingrätter och annat ljust kött – och gärna till lite kryddigare rätter.
Serveringstemperatur 18°C.
Venturini Rosso Verona IGT Massimino, 2010
Ett vin som är uppkallat till minne efter grundaren av vinproducenten Venturini, som genom ett mycket målinriktat arbete skapat en exceptionell hög kvalitet på de viner som gården producerar.
Vinet kan sägas vara något av ett mellanting mellan Ripasso och Amarone. Det framställs av druvorna corvina, corvinone (75%) och rondinella (25%) som lagras på ekfat i 24 månader. Det är ett torrt, komplext och mycket fylligt vin med lång eftersmak. Vinet passar utmärkt till vilt, grillat kött, köttgrytor samt mogna ostar.
Serveringstemperatur 18°C.
Linus Hylén – :
En riktigt bra och prisvärd Ripasso
Jenny Westergård – :
Instämmer med föregående talare. Vilket vin! Vi bjöd på detta vin till huvudrätten (lamm) på Nyårsafton och gästerna var precis som vi imponerade av Ripasson:)
Ulrika Lindblom – :
Högsta betyg till detta oerhört smakfulla vin, åt det till grillat i påskhelgen och det smakade fantastiskt bra