Denna fina Barolo kommer från den lilla producenten Diego Conterno i Monforte d’Alba,
Piemonte och drivs av far och son, Diego och Stefano.
Släkten Conterno har en gedigen erfarenhet av att producera vin här. I 30 år har Diego tagit hand om familjens vingårdar, druvorna och framställning av dess viner. Men när millennieskiftet passerats kände sig Diego redo för nya utmaningar och startade upp i eget namn – Diego Conterno, och har nått stor framgång med sina viner.
Hans filosofi kring framställning av vin är enkel:
”When you taste a wine, you have to experience the taste of a territory, which is created in the vineyards and finds expression in the wines.”
Tillfälligt slutsåld
Diego Conterno Barolo DOCG, 2010
227,00 kr
Denna fantastiska och mycket uppskattade Barolo är lagrad på ekfat i ca 30 månader och har en rund, harmonisk och djup karaktär med mogna tanniner, mycket bra struktur samt en doft av ek och lakrits. Komplex och kryddig smak med
fatkaraktär, inslag av torkade körsbär, hallon, ceder, tjära och lagerblad.
2010 är en superbra årgång – en av de bästa på mycket länge!
Serveras vid cirka 18°C till maträtter med mörkt kött.
Slut i lager
Relaterade produkter
Salgari Amarone della Valpolicella Classico DOC Rabieto, 2008
Druva: corvina, corvinone, rondinella och croatina
Salgaris Amarone Rabieto framställs av corvina, corvinone, rondinella och croatina druvor som kommer från det historiska Valpolicella. Vinet har en blommig, intensiv doft där fikon, kakao och vanilj framträder.
Den har en varm smak och mjuka tanniner, med en mycket trevlig final av körsbär. Perfekt i kombination med svamprisotto eller med rätter med lite mer sälta som söndagsstek, grillat eller bräserat nötkött eller lamm samt med lite mer kryddiga ostar.
Serveringstemperatur 18°C
Monte Santoccio Valpolicella Superiore DOC Ripasso, 2012
Druva: corvina 40% corvinone 30%, rondinella 20%, molinara 10%
Denna fantastiska Ripasso har en djupt rubinröd färg med klar, intensiv och komplex doft av plommon och körsbär, släta tanniner och lång eftersmak.
Vinet passar till traditionella rätter som pastarätter, grillat kött, risotto, carpaccio, de flesta kötträtter samt smakrika och mogna ostar.
Serveringstemperatur 18°C
Detta vin finns även i Systembolagets beställningssortiment (jmf pris 251 kr).
Recchia, Valpoliciella DOC Classico Superiore, 2013
Druva: 70% corvina veronese, 10% corvinone, 15% rondinella, 5% molinara
Vackert rubinrött med lätt skiftning av violett i kanten. Vinet har en härlig doft av röda bär och stenfrukt med rund, elegant, balanserad och harmoniskt fyllig smak med fina fattoner som dröjer sig kvar i gommen.
Vinet passar till de flesta pastarätter t ex med kyckling eller köttfärs. Vinet är även väldigt gott till bufféer som inkluderar ljust eller rött kött (ljummet eller kallskuret), eller till ugnsbakad lax med en krämig sås och tillsammans med t ex potatis-, bulgur- eller pastasallader.
Serveringstemperatur 18°C.
Just nu 115 kr/flaska vid köp av minst 6 flaskor
David Sterza Corvina Veronese, 2014
Druva 100% corvina veronese
Ett fylligt vin som är framställt enbart på Corvinadruvan som är en av de mest tongivande
i Valpolicellas viner. Vinet har en rik och elegant smak och passar väldigt bra till vilt- och
kötträtter och lagrade ostar. Intressant med detta vin är den unika processen att använda
mer koncentrerade druvor och det passar därför även bra som ett trevligt sällskapsvin eller till lite sötare maträtter.
Det rekommenderas att detta vin öppnas och luftas (gärna i karaff) minst 1 timme före servering vid en temperatur av 18 °C.
Recensioner
Det finns inga produktrecensioner än.